南仏の太陽をいっぱいに浴び、新鮮で、盛りだくさんなお料理、レストラン内ではもちろん、庭園に面したテラス、また灌木と太陽に焼かれた石の香るプールサイドでも、お食事いただけます。

ミシュラン１つ星獲得、ゴー・エ・
ミヨー１５／２０獲得

香り高いレモンマリネ照り焼き風プロヴァンス子羊の骨付きロース…

パスカル・ジヌー（Pascal Ginoux）。地元産の食材に注目し、食材本来の風味をベースに活かしつつ、伝統的な味を守りながらも独創的な料理を提供するシェフ。